Pasieka

Historia pasieki zaczyna się gdy dziadek kupuje dom w Wambierzycach i przewozi swoją pasiekę którą miał w pobliskiej miejscowości Ratno Dolne. Był wówczas rok 1967. Niedługo potem pasiekę przejmuje wujek, który unowocześnia ją i ujednolica rodzaj ramek.

Od 2000 roku, po śmierci wujka, pasieka jest prowadzona przez nas, przejęliśmy ją jako studenci i podjęliśmy trud połączenia prowadzenia pasieki wraz ze studiami. Zarówno ja, jak i żona swoje prace magisterskie oparliśmy na naszej pasji - pszczołach. Obroniliśmy się w 2004 roku na Uniwersytecie Wrocławskim. Tytuł mojej pracy brzmi: "Ewolucja bartnictwa w Polsce. Aspekty ustrojowo-prawne", praca magisterska żony to "Projekt gospodarczy pasieki".

Obecnie pasieka liczy około 80 rodzin pszczelich produkcyjnych. Gospodarujemy w ulach wielkopolskich, głównie własnej konstrukcji. W pasiece mamy ule styropianowe, drewniane ocieplane jak i drewniane jednościenne - wszystko to w celu znalezienia optymalnego do pracy ula.

Pożytki na których gospodarujemy to sady, mniszek, rzepak, malina, lipa, gryka, spadź. Często ostatnimi laty zdarza się spadź modrzewiowa, która wyśmienicie smakuje ale są olbrzymie trudności z jej wirowaniem z ramek.

Produkujemy także odkłady pszczele na ramce wielkopolskiej lub pakiety pszczele. Matki na potrzeby pasieki wychowujemy sami z matek zarodowych, w pasiece mamy pszczoły kraińskie. Można się także u nas zaopatrzyć w pyłek kwiatowy i kit pszczeli oraz świece woskowe z węzy pszczelej. Węzę do naszej pasieki produkujemy z dziewiczego wosku, pochodzącego wyłącznie z odsklepin przy miodobraniu.

Naszą rodzinną pasiekę prowadzimy dla klientów którzy przyjeżdzają po nasz pyszny miód. Niejedna rodzina to już kolejne pokolenie które kupuje miód przy Podgórnej 10 w Wambierzycach.

W sezonie letnim można nas spotkać na różnych kiermaszach i jarmarkach gdzie oferujemy swoje produkty.